Là où il y a des mangeurs difficiles, il faut un plan d’action. Pour Alissa Timoshkina, auteur de Kapusta, cela signifie glisser des légumes dans un plat préféré, qu'il s'agisse de pâtes, de crêpes ou de muffins. « Vous ne pouvez pas vous tromper avec une sauce pour pâtes riche en légumes ou une salade de pâtes avec des légumes rôtis [courgettes, poivrons et tomates, par exemple] et des mini boules de mozzarella », dit-elle. Pendant ce temps, les crêpes aux courgettes, aux pois et au maïs doux, ainsi que les muffins au cheddar et aux courgettes sont d'autres favoris chez Timoshkina : « Vous pouvez ...
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